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鳥貴族、採算改善で最終黒字転換 20年7月期

飲食店は1店舗が1企業のようなコスト体系になっているため、他の業種と比較してもコスト削減は徹底している傾向にあると思います。しかしながら、慣例化された施策では、踏み込んだコスト削減も実施できていないのも飲食業界の側面ではないでしょうか。

鳥貴族、採算改善で最終黒字転換 20年7月期
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO49793500T10C19A9DTA000/

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